Spinach quiche

Спаначен киш

Всеки има страхове в кухнята. Някои типове тесто например са доста сложи за приготвяне – например тестото с мая. Звучи мистично, но ако веднъж се осмелим да го направим, разбираме, че няма нищо страшно. Макар че откакто известни телевизионни готвачи, като Джейми Оливър и Гордън Рамзи, ни увериха, че в използването на замразено многолистно тесто няма нищо лошо, а напротив, че е чудесна опция за пестене на време – вече нямаме угризения, когато от време на време купуваме пакет замразено тесто. Многолистното тесто за броени минути може да се превърне във вкусна топла вечеря. А ако прибавите зеленчуци, вече сте направили много за здравословното хранене с високо съдържание на фибри.

Така популярният във Франция киш може да се приготви за 20 минути. Той може да се превърне в светкавично бързо блюдо или вечеря за неочаквани гости. Има безброй начини да приготвите това ястие, в зависимост от продуктите, с които разполагате у дома. Можете да смесите спанак с овче сирене или с фета, но този киш ще се комбинира добре и с други зеленчуци.

Необходими продукти (за 4 порции):

  • 250 г замразено многолистно тесто
  • 1 пакет спанак
  • 1/2 ч.ч.овче сирене
  • 1 супена лъжица растителна мазнина
  • 1 яйце
  • 1/3 с.л. нискомаслена сметана
  • 30 г кашкавал
  • босилек, розмарин
  • сол и черен пипер на вкус
  • маргарин

Начин на приготвяне:

Размразете тестото. Разточете с дебелина 3 мм и сложете в огнеупорна тава, като покриете стените. Покрийте с домакинска хартия сложете специални тежести за печене (или обикновен боб) и изпечете. Извадете от фурната, остранете хартията и намажете с разбито яйце. Печете още 4 минути.

В тиган с 1 с.л. растително олио задушете спанака, след което прибавете овчето сирене, яйцето и сметаната. Когато сместа е готова, оставете да се охлади. Към охладената смес прибавете настъргания кашкавал, овкусете със сол и черен пипер и добавете зелените подправки (босилек или розмарин). Изсипете върху готовия блат. Запечете отново за около 30 минути на 180 градуса.

Свързани рецепти:

Проучвания показват, че пациенти в риск, които приемат ацетилсалицилова киселина редовно, наистина имат по-ниска честота на миокарден инфаркт и инсулт (мозъчен инфаркт). 

Аспирин® Протект се препоръчва за хора с висок и много висок сърдечносъдов риск.

 

Аспирин Протект 100 mg стомашно-устойчиви таблетки
Лекарствен продукт без лекарско предписание за лица над 18 години. Съдържа ацетилсалицилова киселина. Преди употреба прочетете листовката. За повече информация: Байер България ЕООД, София 1510, ул. Резбарска 5, тел.: +359 2 4247 280; факс: +359 2 814 01 09

А002128.01.2021

Прочетете листовката за пациента или се консултирайте с лекар/фармацевт, за да научите повече относно риска и страничните ефекти.